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住院伙食补助费的标准因地区和具体情况而异。以下是几种不同情况下的住院伙食补助费标准：
对于工伤职工，所在单位通常按照因公出差伙食补助标准的70%支付住院伙食补助费。
在四川省，工伤职工的住院伙食补助费按实际住院天数计算，每天为30元。
对于医疗事故中的受害者，住院伙食补助费通常按照医疗事故发生地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准计算。
在一些地区，如省外一般地区每人每天8元，深圳、海南、厦门、汕头市每人每天14元；省内每人每天6元；本县2.40元。
护理费的赔偿标准如下：
1、根据收入状况
护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；
护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
2、根据护理人数
护理人同原则上为一人，但医疗机构或者鉴定机构有明确意见的，可以参照确定护理人员人数。
3、护理期限
护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止。受害人因残疾不能恢复生活自理能力的，可以根据其年龄、健康状况等因素确定合理的护理期限，但最长不超过二十年。
4、护理级别
受害人定残后的护理，应当根据其护理依赖程度并结合配制残疾辅助器具的情况确定护理级别。
综上所述，住院伙食补助费，是指道路交通事故发生后，受害人在医院接受诊疗期间，需要进行伙食消费，而由相关责任人依据一定的标准对该项费用进行的赔偿。
法律依据：
《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》
第二十三条
住院伙食补助费可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。受害人确有必要到外地治疗，因客观原因不能住院，受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，其合理部分应予赔偿。
只要是在上班的工作人员，或多或少都会被派出去出差，因是工作原因，出差的费用一般都是由单位给予报销。有些单位特别是经济效益好的企业，对出差人员的差旅费标准就会定得高一些；有些经济效益不太好或者是创业初期的企业，则会比差旅费标准定得低一些；而机关事业单位则会有明确的差旅费标准，有些国有企业也会参照执行。
一、差旅费的定义。
差旅费，通常是指单位工作人员临时到常驻地以外地区公务出差所发生的城市间交通费、住宿费、伙食补助费和市内交通费等等。
二、差旅费标准的制定原则。
1、从严控制出差人数和天数。
2、严禁无实质内容，无明确公务目的的差旅活动。
3、按照分地区、分级别、分项目的原则制定。
4、根据经济社会发展、物价及消费水平动态调整。
三、差旅费中各项费用的标准。
对于企业来说，只要符合企业内部财务管理规定，制定什么样的标准都由企业说了算，也无法有统一的标准。但机关事业单位基本上都是有统一的标准，即使不同也是大同小异，会在标准中注明。下面以一般机关事业单位的标准为例说明。
1、城市间交通费的标准。
城市间交通费一般是指工作人员因公到常驻地以外的地区出差，乘坐火车、轮船、飞机等交通工具所产生的费用。
对城市间交通费，是按照出差人员 职务和级别有不同的规定。其中，省级及相当职务的人员，可以乘坐火车软席、高铁或动车商务座、全列软席列车一等软座，轮船一等舱，飞机头等舱；厅级及相当职务人员，可以乘坐火车软席、高铁或动车一等座、全列软席列车一等软座，轮船二等舱，飞机经济舱；其余人员可以乘坐火车硬席、高铁或动车一等座、全列软席列车一等软座，轮船三等舱，飞机经济舱。
2、住宿费标准。
住宿费是指单位工作人员因公出差期间入住宾馆、招待所等而发生的房租费用。
省级及相当职务的人员可以做普通套件，厅级及以下人员住单间或者标准间。出差人员应当在职务级别对应的住宿费标准限额内，选择安全、经济、便捷的宾馆住宿。
住宿费的标准限额，依据地方略有差别，其中北京、深圳、海南、西藏、青海等地最高，但其他地方与这个差距也在50元以内。省级人员最高住宿标准为800元；厅级人员最高住宿标准为500元；其他人员住宿标准最高为350元。
3、伙食补助费标准。
伙食补助费是指对工作人员在因公出差期间给予的伙食补助费用。
现在出差人员的伙食补助基本上不再实报实销，而是按照出差自然天数计算，按规定标准包干。
无论什么级别的人员，出差到一般地方的伙食补助费都是100元/天；有些偏远的地方如西藏、青海、新疆等地，伙食补助费标准可以120元/天。
4、市内交通费标准。
市内交通费是指工作人员因公出差期间发生的出差目的地市内交通费用。
市内交通费用也是按照出差自然天数计算，每人每天80元包干。如果派出单位提供交通工具或者由接待单位提供交通工具的，不报销市内交通费。
出差人员产生的以上差旅费都应在所列标准限额内凭据并按照相关报销手续报销。
四、总结。
综上所述，差旅费包含城市间交通费、住宿费、伙食补助费和市内交通费等，每种费用根据身份级别都有一定的标准限额或包干。所有出差人员都应该在限额或者包干标准内报销差旅费，超范围、超标准的差旅费用不予报销。
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